Auf unserer insgesamt achttägigen Italienreise haben wir eine Menge Leckereien zu uns genommen. Angefangen bei tollen Frühstücksbuffets wie in Bologna mit den für Italien typischen Süßspeisen und Kuchen, über kleine herzhafte Snacks zwischendurch in Carrara bis hin zu diversen Eissorten (vornehmlich Pistazie) wie beispielsweise in Venedig – es war immer sehr viel Leckeres dabei. Nun sind wir jedoch besondere Fans der leider viel zu selten angebotenen Pizza Bolognese, die uns trotz intensiver Suche auf unserem Roadtrip jedoch nicht unterkommen wollte. Am vorletzten Tag, in Piovere angekommen, suchten wir gegen Abend nach einer Möglichkeit, in dieser etwas verschlafenen Berggemeinde etwas zu essen zu bekommen. Dank mobilem Internet suchten wir die umliegenden Restaurants und Hotels ab. Viel Auswahl gab es nicht, unser Auge fiel jedoch auf die Pizzeria Al Torchio, eines der wenigen Restaurants mit ansprechender und vor allem auch online verfügbarer Speisekarte. Und wir trauten unseren Augen kaum – es gab Pizza Bolognese. Das mussten wir testen!