Authentisches, mexikanisches Essen serviert das Restaurant South of the Border in Desert Hot Springs. Wir konnten der Versuchung nicht widerstehen und kehrten kurzerhand hier ein.
Wir wurden im Restaurant South of the Border in Desert Hot Springs von den freundlichen, mexikanischen Angestellten begrüßt und konnten uns einen Tisch aussuchen. Das Restaurant war zwar gut besucht aber es waren genügend freie Tische vorhanden. Etwas unschlüssig bezüglich der Getränkewahl sprach uns unser Kellner eine Getränkeempfehlungen aus, der wir gerne folgten. Zwei unterschiedliche mexikanische Biersorten sollten es sein, beide sehr lecker, so dass wir mit unserer Wahl sehr zufrieden waren. Dazu gab es eine Portion Nachos mit Dip, so wie es sich für ein mexikanisches Restaurant gehört. 🙂
Traditionelle Enchiladas
Wir wählten zwei Enchilada Gerichte, welche uns bereits nach kurzer Wartezeit serviert wurden. Ausgezeichnet schmeckten sie uns und ja, von authentischer Küche darf man hier durchaus sprechen. Traditionell wurden die Enchiladas mit Reis und Bohnen serviert und natürlich mit sehr viel Käse!
