Vom Goosenecks State Park aus fuhren wir zu dem Ort, der uns für die Übernachtung dienen sollte: Bluff. Und da war es durchaus schwierig, noch etwas zu essen zu finden.

Ein verschlafener Ort

Wir landeten also im verschlafenen Bluff, Utah – einem Ort, der nicht nur auf der Landkarte schwer zu finden ist, sondern auch kulinarisch nicht gerade überlaufen ist. Mit fast geschlossenen Türen und begrenzten Optionen entpuppte sich das Combridge, früher bekannt als das Cottonwood Steakhouse, als unser Retter in der kulinarischen Not.

Ein Hoch auf den Bluff-Burger

In der einzigen noch geöffneten Lokalität in Bluff erwartete uns aber eine angenehme Überraschung: Ein sensationeller Burger. Saftig, herzhaft, und auf den Punkt gegrillt – ein wahrer Genuss. Unsere Bedienung, Phoebe, empfahl uns mit einem Augenzwinkern diesen (irgendwie gar nicht mal so überraschenden) „Geheimtipp“, und wir waren dennoch begeistert.

Der himmlische Abschluss: Key Lime Pie à la Combridge

Als wäre das nicht schon genug, verführte uns Phoebe – obwohl wir schon pappsatt waren – zu einem weiteren kulinarischen Höhepunkt: dem selbstgemachten Key Lime Pie. Dieser erfrischende Nachtisch schloss unser unerwartetes Festmahl perfekt ab. Die Geschmacksexplosion und der Charme der Bedienung machten unseren Abend zu einem echten Highlight.

Bluff’s kulinarische Oase

Bluff mag zwar nicht viel bieten, aber das Combridge erweist sich als kulinarische Oase inmitten der Wüste. Falls Ihr also mal durch das verschlafene Bluff reist, werft unbedingt einen Blick ins Combridge. Genießt einen Burger, probiert den dann hoffentlich auch verfügbaren, köstlichen Kuchen und lasst Euch sich von der herzlichen Atmosphäre überraschen. Manchmal sind es die unscheinbaren Orte, die die besten kulinarischen Erlebnisse bieten.

Übrigens, um Euch mal eine Vorstellung davon zu geben, was es dort im Nichts so gekostet hat:

• 2x (Diet) Coke: 6 USD
• 2x Burger (WIMPY Bluffoon): 34.50 USD
• 1x Key Lime Pie: 7.50 USD

Inklusive Steuern also 52.06 USD, wohlgemerkt ohne das für europäische Verhältnisse obgligatorisch großzügige Trinkgeld. 😉