Der Wiener Wald, in den 1950er Jahren als Restaurantkette gegründet, ist nach mehreren Zahlungsschwierigkeiten im Harz zurück.
Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald – das war wohl der bekannteste Werbeslogan vom Wiener Wald. Ende der 1970er Jahre brachte es der Wiener Wald in Deutschland und Österreich auf rund 700 Restaurants. Leider ließ sich der Erfolg nicht halten und so folgten mehrere Zahlungsschwierigkeiten und der Wiener Wald war schließlich komplett in Deutschland verschwunden.
Neues Konzept
Die Markenrechte sicherte sich ein Unternehmen aus Hildesheim und errichte nun in 2023 mit einem komplett neuen Konzept ein Restaurant in Torfhaus. Torfhaus im Harz, bei Sommer- und Wintersportlern gleichermaßen beliebt, ist so um eine weitere Einkehrmöglichkeit bereichert worden, was den Ort in unseren Augen weiter aufwertet.
Innen und Außen
Der Wiener Wald in Torfhaus ist sehr großzügig gestaltet und bietet nicht nur Sitzplätze im Innenbereich, sondern auch eine große Terrasse. Der Innenbereich war modern gestaltet und die Feuerstellen sorgten für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Auffällig war direkt das zahlreiche Personal. In Bezug auf die Verteilung ist wohl noch Optimierungspotenzial, so waren zig Kellner aber nur eine Thekenkraft zu sehen, die mit der Getränkezubereitung kaum hinterher kam. Auch warteten wir auf unser Essen, Eis mit Kaiserschmarrn sowie ein Apfelstrudel mit 20 Minuten doch verhältnismäßig lange. Geschmacklich war beides aber sehr gut. Die herzhaften Gerichte konnten wir auf den Nachbartischen sehen, die Portionsgrößen waren großzügig bemessen und beim nächsten Besuch werden wir sicherlich den herzhaften Teil der Karte mal genauer betrachten.