Unweit vom Hotel Lampara und direkt an der Promenade befindet sich das Ristorante Sapio.
Wir lieben italienisches Essen und haben uns daher auf italienische Restaurants und Pizzerien in Lignano Sabbiadoro gefreut. Da das Ristorante Sapio in direkter Umgebung von unserem Hotel lag, erregte es unsere Aufmerksamkeit und wir fragten am frühen Abend einen Tisch an. Wenn wir keine Reservierung haben, versuchen wir spätestens um 19h vor Ort zu sein, was in den meisten Fällen von Erfolg gekrönt ist – so auch hier. Ab 20h war das Ristorante Sapio dann schon fast voll reserviert.
Der Kellner war zunächst etwas reserviert, taute im Verlaufe des Abends aber auf und bat uns einen Tisch im Außenbereich mit Blick auf die Promenade an. Da sagten wir natürlich nicht nein und genossen den Abend mit Aussicht.
Pizza!
Auf der Karte stand für uns an diesem Abend Pizza und so bestellten wir eine Pizza Verdure und eine Pizza Salame Piccante. Die Zubereitung einer Pizza dauert in Italien meist nur wenige Minuten und so wurde unser Essen auch im Ristorante Sapio schnell serviert. Die Pizzen sind sehr groß und waren großzügig belegt. Der Teig war sehr bekömmlich und weder zu dick noch zu dünn. Auch am Käse wurde nicht gespart, so dass wir mit beiden Pizzen sowohl vom Belag als auch geschmacklich sehr zufrieden waren.
Fazit
Abschließend können wir sagen, dass das Ristorante Sapio eine sehr gute Wahl war und uns die Pizzen sehr gut geschmeckt haben. Wir waren anschließend gut gesättigt und haben den Abend im nahen Zentrum von Lignano Sabbiadoro ausklingen lassen. Die kurzen Wege waren ein weiteres Plus.