Die inneren Werte zählen – so auch im Restaurant „Happy Tree“ in Braunlage, wo wir nun schon zum zweiten Mal uns etwas rausgeholt haben. Und wieder einmal begeistert waren. Asiatisch-amerikanische Fusionsküche Es gibt wohl kaum ein Restaurant im Harz, das sich derart auf asiatisch-amerikanische Leckereien spezialisiert hat wie das „Happy Tree“ in Braunlage im Harz. Seit seiner Eröffnung vor ca. acht Jahren hat sich das „Happy Tree“ zu einer festen Instanz für Feinschmecker entwickelt, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind, nicht aber unbedingt auf außergewöhnliches Interieur Wert legen. Betrieben wird das Happy Tree von einem Pärchen – flink flitzen die beiden durch die offene Küche – hier wird schnelle eine Bestellung aufgenommen, da kommen karamellisierte Zwiebeln auf den Teller, dort wird eine lecker duftende Tüte abgeholt. So auch von uns – wir holten nun schon zum zweiten Male dort Essen heraus. Essen zum Mitnehmen Wir entschieden uns für Frühlingsrolle, Taiwanesische Pizza (mit Hühnchen), Cole Slaw und einen Beef Burger – was wir dann alles in unserer Unterkunft teilten. Kurzum, es war wieder einmal …