Auf Mallorca ist es eine Institution und wohl immer ausgebucht – das Grillrestaurant Sa Farinera.
Wenn man vom Flughafen in Palma auf die Autobahn fährt, sieht man schon bald die Windmühle, die das Grillrestaurant Sa Farinera ausweist. Unzählige Male sind wir daran schon vorbei gefahren, nun wollten wir dieses so bekannte Grillrestaurant endlich mal testen. Wir hörten schon davon, dass es eigentlich immer voll ist und reservierten daher schon im Vorfeld online einen Tisch. Man bekommt per Mail eine Bestätigung und 24 Stunden vorher nochmals eine Erinnerung.
Großzügiger Parkplatz
Um 19h fuhren wir schließlich auf den sehr großen Parkplatz und trauten unseren Augen nicht, es gab tatsächlich einen Einweiser. Später sahen wir, dass der auch wirklich nötig ist, denn der Parkplatz war sehr voll und einige Fahrzeugen parkten bereits in zweiter Reihe.
Grillrestaurant mit Innen- und Außenbereich
Wie es sich für ein Grillrestaurant gehört gibt es hier natürlich Speisen vom Grill. Der Grill befindet sich vor dem Eingang und qualmte ganz ordentlich, als wir ankamen. Der Koch war mit einer Schutzbrille ausgestattet und war schon ganz in Action. Im Außenbereich gibt es zahlreiche Plätze. In den Sommermonaten kann man daher wohl auch sehr gut draußen sitzen. Man sollte aber den Mückenschutz nicht vergessen, da die kleinen Viecher hier wohl besonders gerne unterwegs sind.
Ungefragte Vorspeise
Das Restaurant war schon sehr gut gefüllt und der Kellner hatte eine lange Liste an Reservierungen. Mit der Zeit wurde es immer voller und wir würden schätzen, dass es um 19.30h schließlich ausgebucht war. Das Interior war rustikal, so wie es sich für ein Grillrestaurant in einer alten Mühle gehört. Unsere Getränkewünsche wurden sehr schnell aufgenommen, mit der Essensbestellung dauerte es etwas. Zwischenzeitlich bekamen wir Brot, Tomaten und Oliven serviert. Dies war an allen Tischen so. Es handelt sich dabei allerdings nicht um einen Gruß aus der Küche, mit 3,90 EUR pro Person wurde es später berechnet.
Unsere Bestellung
Wir bestellten als Hauptgang zwei Kalbsspieße vom Grill, welche uns vor der Zubereitung präsentiert wurden. Dazu eine Pfeffersauce, selbstgemachte Pommes, Grillgemüse und Aioli für das bereits gelieferte Brot. Die Aioli war sehr lecker und sehr intensiv. Mit dem frischen Brot schmeckte es sehr gut. Das Grillgemüse bestand aus mehreren Gemüsesorten, die Portion war sehr üppig. Eine Portion Pommes reichte zum Teilen für zwei Personen und war geschmacklich ebenfalls sehr gut. Unsere Spieße hätten noch etwas länger auf dem Grill sein können, das Fleisch war nicht immer ganz gut und teilweise auch recht faserig. Die Pfeffersauce war sehr lecker und passt sehr gut zum Fleisch und zu den Pommes.
Fazit
Wir haben sehr umfangreich gegessen und war schließlich mit zwei Getränken rund 60 EUR los, was vollkommen im Rahmen ist. Der Service hätte hier und da etwas schneller und aufmerksamer sein können. Die Location war urig und vermittelte ein gewisses Flair, das hat uns sehr gut gefallen. Beim Fleisch würden uns wünschen, wenn man die Vorlieben in Bezug auf die Garstufe im Vorfeld abfragen würde. Alles in allem aber ein sehr schöner Abend im Grillrestaurant Sa Farinera auf Mallorca.