Die Region Cinque Terre ist in Bezug auf ihre Landschaft einmalig. Einmalig ist es auch, vom Restaurant Nessun Dorma diese Landschaft zu betrachten und dazu ein kühles Getränk oder einen Snack einzunehmen.
Das Restaurant Nessun Dorma ist wahrlich kein Geheimtipp mehr. In den Sommermonaten ist dieses Restaurant sehr stark frequentiert – zu recht, wie wir finden. Man hat sich daher überlegt, wie man der Nachfrage Herr wird und ein Reservierungstool per App etabliert. Praktischerweise lässt man sich auf die Warteliste setzen, wenn man in der Nähe ist und kann so bequem sehen, wieviel Zeit man noch hat, bis ein Tisch zur Verfügung steht. Rückt der Wartelistenplatz näher, begibt man sich zum Restaurant, dort werden die Nummern dann nach und nach aufgerufen und man bekommt seinen Tisch. Ist man nicht vor Ort, geht es mit der nächsten Nummer weiter. Wir fanden das Prinzip gar nicht schlecht, da man so nicht die Zeit in der Warteschlange vor dem Restaurant vertrödelt, sondern sich den schönen Ort Manarola ansehen kann.
Restaurant mit Aussicht
Etwas höher gelegen, bietet das Restaurant Nessun Dorma einen tollen Ausblick. ES gibt Tische, mit einer direkten Ausrichtigung nach Manarola und eine Tischreihe, die durch den Durchgang und eben dieser Sitzreihe vom Ausblick getrennt ist. Sagt man vor Ort, dass man gerne einen Tisch mit direkter Aussicht haben möchte, wird dies versucht zu berücksichtigen. Wir haben nur ein paar Minuten länger warten müssen und konnten unseren Tisch dann einnehmen.
Die Speisekarte
Auf der Speisekarte stehen Getränke und kleine Snacks. Wir bestellten zwei verschiedene Arten Bruschetta. Das Original mit Tomaten und eine Variante mit Pesto, Tomaten und Mozzarella. Die Zubereitung hat etwas Zeit in Anspruch genommen aber das war gar nicht weiter schlimm, so hatten wir Zeit für den Ausblick und für ein paar Selfies. Das Essen wurde auf einem Holztablett serviert und war sehr lecker und von der Portionsgröße genau richtig für einen Snack.
Fazit
Das Restaurant Nessun Dorma ist wirklich besonders und der Ausblick großartig. Hier wird zwar keine Sterneküche angeboten aber mit den Snacks auf der Karte und den Getränken ist das Restaurant Nessun Dorma perfekt für eine kleine Pause während der Erkundung von Cinque Terre.